有些读者可能不知道，但香蕉如今是全球出口量最大的水果，而远在南美洲的国家厄瓜多尔，则是全球最大的香蕉出口国。全球对于香蕉的喜爱，使得香蕉也成为了日常饮食中的一部分。
但随着香蕉普及化，所浪费的香蕉也非常多——据了解，目前的香蕉行业标准规定香蕉的果皮在运输和配送期间得维持为绿色，这意味着任何在运输过程中成熟的香蕉都无法进行销售，最终浪费掉。除此之外，也有许多消费者在家中把仍然可以食用的香蕉丢掉。就拿远在欧洲的英国来说，根据当地环境非政府组织WRAP透露，在英国每天扔掉的香蕉至少有140万个，还有更多在运输过程中遭浪费。
为了解决此问题并减少香蕉的浪费，近日就有一家公司开发了一种过滤系统，旨在于使香蕉晚些熟透，从而延长香蕉的寿命，让更多香蕉顺利出口，所能节省浪费的香蕉量可高达每年2.51亿。
来源：中国水果门户
