市场｜香蕉价格上涨，寒冬之日暖了蕉农的心
来源：乡村之声三农中国 / 2017-12-03
10月底，广西等产区的香蕉大量上市，当时香蕉的价格一度不好，很多蕉农在亏本销售，然而，一个月后，还是这些地区的香蕉，它的价格却出现了非常大的上涨，上涨的态势延续到了今天，一改之前的颓势。那么香蕉价格大幅上涨的原因是什么，这种反弹之后出现的强势行情还能维持多久呢？
从11月中下旬开始，香蕉价格出现了一个大幅的上涨，由最初的每斤0.51元涨到了目前的每斤1.52元，涨幅达到了200%。卓创资讯分析师王金玉认为，当下香蕉涨价的主要原因在于供货量的不足。
王金玉：目前香蕉价格上涨的主要原因是产地货少，因为广西香蕉已经进入到了生产的中后期，剩余货量也就在2%左右，而云南香蕉只有红河这边上市量稍微多一点，像瑞丽、西双版纳这些主产区它的香蕉也是零星的上市，国产香蕉总体的货源供应量不大，所以造成了货源的紧缺。
香蕉的价格上涨了，产地的蕉农是赚到钱了，不过，在批发市场，在鲜果零售店，在街边的小摊上，却是另外一番景象。某水果店老板说，当下买香蕉的人不多。
鲜果店老板：第一是淡季来了，第二天气也变冷了，吃水果的人要少一点，影响也比较大。
在批发市场里，香蕉的价格虽然也出现了上涨，但是上涨的速度十分缓慢，远不如产地香蕉的迅猛涨势，所以在价格上出现了批发价格低于产地采购价格，出现了倒挂的情况。卓创资讯分析师王金玉认为，出现这种现象的原因，一是产地香蕉价格高，增加了收购者的成本，二是当下水果选择的余地大，价高的香蕉遇冷了。
王金玉：香蕉的价格在产地维持了一个居高不下的状态，而批发市场因为产地价格的上涨，黄香蕉的价格也出现了一个上涨，但是像其他的水果如苹果柚子橙子都非常的多，而且价格非常低，所以消费者的选择非常多，香蕉这块整体的竞争力就不足。
在这种情况下，香蕉市场出现了一个僵持的局面，这个局面为：批发商拿货的成本高，降价就会赔钱，香蕉价格居高不下，消费者因为性价比选择其他的水果，批发商走货就很难，所以，现在有很大一部分香蕉压在了批发商的手里。王金玉建议：
王金玉：我们建议批发商按需采购，另一方面，市场上的消化量非常慢，建议批发商采取小批量加工黄香蕉，不要说我储备了大量的生蕉，到时候市场起不来造成了芝麻蕉等一系列的质量问题，到时候很可能会出现亏本的情况。
后期香蕉价格会如何变化？
成本高却又卖不动，批发商必然有收购的抵触情绪， 那么下一步香蕉的价格会呈现怎样的走势呢？如果批发商收购的积极性不如现在，未来香蕉的价格会不会出现下跌呢？
卓创资讯分析师王金玉认为，就目前就货源供应的情况来看，预计未来20天内，产地香蕉货源供应紧张的局面不会有所改善，到12月底，瑞丽、西双版纳等产区的香蕉供货才会有明显的增加，但是总体而言，今年香蕉的供货量不如往年同期，货源供应偏紧的状态不会有明显的变化，加上元旦、春节等因素的影响，香蕉的价格将在很长的一段时间里维持高位，形势对种植户十分有利。
王金玉：香蕉价格涨一段时间后经销商就受不了了，但是说目前的市场供需状况决定了市场是处于一个卖方市场的阶段，所以说即使价格出现了一个窄幅的回落，我们也是建议蕉农不要过于恐慌，不要太着急去卖，这个价格大趋势还是向好的。
