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直面问题,回归理性!香蕉产业能走中国特色道路吗?
来源:西双版纳跨境电子商务有限公司 / 2017-11-08

当下香蕉行情持续回暖,但不久前的低迷行情和惨痛回忆仍历历在目,“香蕉产业路在何方?”仍困扰业内人士。11月6日,中国香蕉产业联盟发起人大会暨中国高端香蕉溉朴管理模式20人论坛在深圳举行。

中国香蕉产业联盟发起人大会在深圳召开。

在这场由深圳溉朴农业科技有限公司(下称“深圳溉朴”)组织的会议上,来自中国广西、云南及老挝的规模种植大户及香蕉产业链20余位业内人士直面产业问题,展开了深入讨论。

 

 

 

1:回归理性

 

品质和品牌打造迫在眉睫

 


香蕉是我国农业生产体系相对发达的作物系列。单体种植规模明显高于其他作物,我国香蕉产业甚至实现了跨国种植,产业区域成片经营,现代农业技术应用程度较高,管理技术相对成熟。但前几年香蕉产业发展急剧膨胀,供大于求局面让产业遭遇惨痛教训。


“近几年香蕉行情持续低迷,让行业短时间内降温,很多风险投资者和散户已经出局,目前剩下来的是有情怀者,也是行业佼佼者,更是未来我国香蕉产业引领者。”深圳溉朴董事长曹向东在会上指出,在农业新时代,香蕉产业需要回归理性投资,回归健康种植。

长久以来,我国香蕉价格极不稳定,品质、标准不统一,进入城市超市消费序列面临很多障碍。香蕉品牌众多,太过分散,中国巨大的城市香蕉消费市场为国外品牌主导。


据联合国商品贸易统计数据库最新数据显示,近3年我国香蕉海关净进口量保持在100万吨以上。2016年中国香蕉海关进口总量为104.2万吨,其中以菲律宾、厄瓜多尔香蕉为主,菲律宾香蕉占比66.07%,大约68.8万吨。


据我国香蕉产业技术体系产业经济研究室数据,我国从老挝、缅甸通过边贸进口的香蕉量远远大于海关进口量,估计每年在180万吨左右。海关加边贸进口总量接近300万吨,这批香蕉几乎挤占了我国中高端市场半壁江山(我国正常年景的香蕉消费在1300-1400万吨左右,而中高端市场消费量不超过500万吨)。

而国内云南、广西、广东等地很多种植户由于品质和品牌打造不足,只能望而兴叹。

 

 

2:成立联盟

从单个竞争转向链条竞争

 

党的十九大报告指出,构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,完善农业支持保护制度,发展多种形式适度规模经营,培育新型农业经营主体,健全农业社会化服务体系,实现小农户和现代农业发展有机衔接。这一提法为中国香蕉产业做大做强提供了指路明灯。


我国香蕉产业各环节唯有联合起来,进行专业化分工,实现产业链的闭环,中国香蕉产业或许才能走上振兴之路。


深圳市南方略营销管理咨询有限公司董事长刘祖轲在会上指出,像长期困扰我国香蕉农场主的劳务用工、生产标准技术托管、品质香蕉运营出路、基础配套农资投入降成本等问题,难以靠一己之力解决。“从单个竞争走向链条竞争才有出路。”


在本次大会上,深圳溉朴发起中国香蕉产业联盟的倡议。“深圳溉朴深耕香蕉市场多年,在客户中建立了良好的声誉,同时我们也具备香蕉植物营养专业化设计能力,能够为中国精品蕉的生产保驾护航。”谈及发起初衷,深圳溉朴总经理王月茹如是讲到。

深圳溉朴是一家集科研、生产、销售为一体,专业生产全水溶肥料、绿色生态肥料,推广节水灌溉设备的环保型高科技企业,该公司的溉朴香蕉专用水溶肥在香蕉种植客户中拥有良好声誉,客户遍布云南、老挝、缅甸、广西、海南、广东等地。

据悉,联盟计划创建单一商业品牌,统一品质品质与标准,稳定香蕉定价,建立香蕉产业互助基金,成立香蕉专业采收公司等方面付出努力。


 

3:销售靠表皮,取胜靠口感

中国香蕉发展有无特色道路?

 


在“卖皮不卖肉”的香蕉行业,品牌和品质及外相密不可分,香蕉品牌往往意味着拥有漂亮的外表。然而,我国香蕉产业能否走国外香蕉发达国家道路呢?


业内大咖、万亩种蕉代表、广西建大金牛农业科技有限公司董事长吴建武在会上指出:“中国种蕉区都是亚热带气候,但这并非是香蕉种植最适区。所以我国香蕉外相很难做到像菲律宾、厄瓜多尔等国家的水平。”吴建武进一步分析,在我国云南西双版纳及老挝等盛产精品蕉的地方,为了提高外表面及低温侵害,蕉农往往会多层套袋,最多能套5个袋子。套袋虽然提高了采摘时候的外相,但是套袋越多的蕉果越嫩,会更容易“擦伤”,并且套袋多的香蕉会普遍发白,催熟后没有进口蕉的金黄色。

“但是我国香蕉口感上并不输进口蕉,特别是温差较大的种蕉区,品质和口感都在上乘。口感甚至远超进口蕉。”吴建武指出,我国香蕉从内在口感上赶超进口蕉完全有可能,这除了需要有机肥、中微量元素的等种植端的改善,更需要培育消费者的消费习惯:从注重香蕉外相向注重口感转移。


吴建武对于我国香蕉产业发展的分享,引得与会者思考。我国香蕉产业是否有特色道路可以走?这无疑是一个长久命题。


在会上,北京中搜正源科技有限公司总经理黄泗滨代表菲律宾上万公顷的香蕉农场主介绍菲律宾香蕉种植情况。中国邮政储蓄银行深圳分行负责人李家胜介绍了邮储关于三农业务的发展情况。深圳市微趣时代科技有限公司介绍了微趣公司通过互联网销售高端水果的经验与销售香蕉的建议。

深圳市百果园实业发展有限公司采购总监王瑶、佳农食品控股(集团)股份有限公司香蕉采购经理刘承鑫、山西绿色农业开发有限公司负责人张爱科、广西耀正农业投资有限公司负责人唐金海、老挝广龙农业发展有限公司负责人庞锦华、云南青云农业发展有限公司负责人陈青和肖香云夫妇也参加了会议。

 

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